Uno spettro si aggira per l'Europa: lo spettro dell'...Entomofagia
Essere rivoluzionari oggi potrebbe consistere nel diffondere questo nuovo mantra dell'alimentazione. Oppure, più modernamente: "Ce lo chiede l'Europa!".
Portare gli insetti sulle nostre tavole. In altre parole, introdurre nella nostra dieta nuovi piatti a base di artropodi come piatto ricorrente, se non abituale.
Comunque la pensiate, il sito è interamente dedicato a questo argomento.
Quasi tutto ciò che troverete qui deriva da fonti in lingua inglese o eventualmente in altre lingue, con la fonte sempre riportata, tradotte da me per il pubblico italiano.
Alle RICETTE intendiamo dedicare la maggior parte del nostro contributo.
Un altro contenuto importante è costituito da ARTICOLI di stampa.
Là, e nelle pagine degli APPROFONDIMENTI dedicata alla letteratura scientifica sull'argomento troverete ampiamente sviluppate diverse ragioni alla base dell'idea di proporre insetti per l'alimentazione degli umani.
Se il mondo dell'entonofagia vi appassionerà, tenetevi al corrente tramite la sezione delle NOTIZIE e degli eventi rilevanti e postate un vostro commento nel
Libro degli ospiti
C'è poi una pagina dedicata al MULTIMEDIALE, con una raccolta di video e foto.
![By McKay Savage from London, UK [CC-BY-2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)] Yummy crunchy deep-fried crickets sold by the bag for on-the-go snacks at the bus station market. The guy next to me bought a bag and offered some. They were ok.](https://ca1f68aee0.cbaul-cdnwnd.com/4dae99332cef082e5e9d07745040f53b/200000012-b5502b742e/Cambodia_08_-_033_-_insects_for_snacks_at_the_market_(2).jpg)
![By McKay Savage from London, UK [CC-BY-2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons Yummy crunchy deep-fried crickets sold by the bag for on-the-go snacks at the bus station market. The guy next to me bought a bag and offered some. They were ok.](https://ca1f68aee0.cbaul-cdnwnd.com/4dae99332cef082e5e9d07745040f53b/200000013-cf81ad07c0/Cambodia_08_-_035_-_insects_for_snacks_at_the_market_(3198822589).jpg)