Ricette
Letto di bestioline
La ricetta classica per il rumaki (antipasto costituito da spiedini di fegato di pollo avvolti nel prosciutto) prevede le castagne d'acqua, ma in questa occasione Gordon le sostituisce con bocconi di ananas, esagerando con l'aggiunta di due grilli per spiedino, uno dei quali comodamente accolto...
Grilli alla Vji
Resa: 50 gr
1 cucchiaino di chiodi di garofano
1 ½ cucchiaini di semi di cardamomo nero (da circa 10 baccelli interi di cardamomo)
6 cucchiai di semi di cumino interi
1 cucchiaino di bastoncini di cannella schiacciati
¼ di cucchiaino di macis...
Allegro buffet ai cereali per feste
per 6 PERSONE
.... L'ingrediente segreto di questa creazione saporita è il condimento creolo di Tony Chachere, un prodotto tipico da Opelousas, Louisiana, che è " Great su tutto! ", Proprio come dice l'etichetta
80 gr. di burro
2...
Grilletti e puntarelle
L'ingrediente vegetale alla base di questa ricetta è endemico della flora est asiatica, ed è poco conosciuto in Europa meridionale e pertanto non facilmente reperibile. La "castagna d'acqua" Eleocharis dulcis appartiene alla famiglia delle Cyperaceae e viene coltivata in vasche, come avviene per il...
Orzo all'ortottero
per 4 persone
Ingredienti
1 L di brodo vegetale
200g di orzo
1 carota grattugiata
½ peperone rosso e ½ peperone verde finemente tagliati a dadini
1 noce di burro
1 spicchio d'aglio,...
Notizie
Inaugurazione del sito
24.06.2013 00:35
Oggi è stato inaugurato il nostro sito.